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Abbattitori Economizzatori d'acqua

Il titolare della ditta Frigotecnica ha partecipato alla stesura di un manuale per l’applicazione delle norme HACCP e annualmente organizza dei brevi corsi di tecnica frigorifera rivolta ai gelatieri o comunque a coloro che utilizzano macchine frigorifere. Tali corsi sono orientati alla comprensione e all’intervento di emergenza sui frigoriferi con lo scopo, in caso di guasto, di poter, in qualche modo, continuare l’attività sino all’arrivo del tecnico. Vengono inoltre spiegati i piccoli trucchi per valutare la scelta di nuovi macchinari.

La ditta è inoltre impegnata con la LATTEBUSCHE (Busche-BL) nella gestione frigoriferi per l’area del Triveneto, e ha collaborato con la ditta POLARIS (Sedico-BL) nella ricerca e studio su armadi frigo per la conservazione specifica del gelato.

Nella sede dell'azienda a Santa Giustina vi è la possibilità di utilizzare i macchinari e le attrezzature messi a disposizione per fare il gelato.