Oltre ad Al-freddo, il piccolo abbattitore da tavolo di nostra produzione (foto a lato), commerciamo abbattitori e conservatori industriali, indispensabili per ogni ambiente di ristorazione o laboratorio di gelateria-pasticceria per organizzare in maniera razionale il lavoro, garantendo sempre la qualità del prodotto.

Se il prodotto cotto non viene consumato subito, per conservarlo anche dopo giorni, bisogna abbassarne la temperatura al cuore (grazie alla speciale sonda) da +70°C a +3°C in breve tempo. Tutti gli abbattitori che commerciamo sono prodotti in acciaio inox AISI 304.

Scarica la brochure di Al-freddo (PDF, 308 Kb)

Richiedi il prezzo di Al-freddo.